Judul : Resep Membuat Risoles Ragut Ayam dan Cocok Untuk Buat Jualan di Rumah
link : Resep Membuat Risoles Ragut Ayam dan Cocok Untuk Buat Jualan di Rumah
loading...
Resep Membuat Risoles Ragut Ayam dan Cocok Untuk Buat Jualan di Rumah
Udah beberapa hari libur ke dapur karena yang punya dapur lagi cedera😊
Ini hasil ubek2 galeri yang belom sempet saya share...kulitnya ini anti pecah saat digoreng ya temen2 dengan perbandingan 1 ons terigu dan 1 butir telor
Langsung ke resepnya yuuk ah 😉
Resep Membuat Risoles Ragut Ayam dan Cocok Untuk Buat Jualan di Rumah
Risoles Ragut Ayam 🌸Ragut ayam:
2 ons fillet ayam cincang/ptg kecil
1 buah bombay cincang
2 siung bawang putih cincang
2 buah wortel
1 buah jagung
3 sdm terigu
Susu cair secukupnya
Merica bubuk secukupnya
Garam secukupnya
👇👇👇
Tumis bawang putih dan bombay sampai harum, masukan wortel, jagung dan ayam lalu tambahkan susu, merica dan garam
Masukan terigu yang sudah dilarutkan air/ susu, masak sampai mengental
🌸Kulit:
3 ons tepung segitiga biru, 3 butir telor, susu cair secukupnya dan sejumput garam➡campur semua bahan kering, tambahkan susu/air sedikit demi sedikit sampe kekentalan cukup, laku saring
Masak adonan kulit di atas teflon selembar demi lembar sampai adonan habis
🌸Pelapis basah
1 butir telor, 1 sendok tepung terigu dan sedikit air ➡ campur rata
🌸 Pelapis kering
Tepung panko/ tepung roti/ bread crumbs di blender dulu ya biar mulus wuuussshhhh
👇👇👇
Setelah rogut dingin tata di atas lapisan kulit 1 sendok lalu gulung seperti amplop, celupkan ke dalam pelapis basah lalu ke pelapis kering
Diamkan dalam freezer ± 30 menit supaya panko menempel
Lalu goreng sampai kecoklatan. selesai 👌
*Seperti ribet yaa, tapi udah masuk langsung ke dapur ga seribet yang dibayangin insya Allah mudah 😉
Sumber Resep : Riesmayanthi
Demikianlah Artikel Resep Membuat Risoles Ragut Ayam dan Cocok Untuk Buat Jualan di Rumah
Sekianlah artikel Resep Membuat Risoles Ragut Ayam dan Cocok Untuk Buat Jualan di Rumah kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.
Anda sekarang membaca artikel Resep Membuat Risoles Ragut Ayam dan Cocok Untuk Buat Jualan di Rumah dengan alamat link https://rahasia-dapurkita.blogspot.com/2019/12/resep-membuat-risoles-ragut-ayam-dan.html